منتديات سارة ايبورك المتنوعة
منتديات سارة ايبورك المتنوعة
منتديات سارة ايبورك المتنوعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سارة ايبورك المتنوعة

عـــــــــــــــ بكامله ــــــــــــالم
 
الرئيسيةقسم المعرفةأحدث الصورالتسجيلدخول
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
المواضيع الأخيرة
» جميع اغني تامر حسني mp3
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 3:46 pm من طرف sarita

» jessy
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالثلاثاء يونيو 28, 2011 3:37 pm من طرف sarita

» من الذكي
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالسبت مارس 26, 2011 1:37 pm من طرف مرادكم

» هاجس الإنتماء
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالخميس مارس 24, 2011 12:37 pm من طرف مرادكم

» هل انت رياضي ؟ ..للنقاش الجاد..
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالإثنين مارس 14, 2011 1:20 pm من طرف مرادكم

»  تهنئة عيد ميلاد
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالسبت أكتوبر 02, 2010 5:25 pm من طرف gaara

» نكت مغربية من الفرن
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالثلاثاء أغسطس 24, 2010 4:08 pm من طرف douja

» حصـ|: من افضل العاب الاكشن prince of persia 3 |ـريا
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالخميس يوليو 29, 2010 11:35 am من طرف badboys

» لعبة you gi oh jeoy the passion+الهاماشي+باتش الوراق
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالأحد يوليو 25, 2010 9:28 am من طرف badboys

انت الزائر رقم

.: عدد زوار المنتدى :.


 

 طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
metallish
نائب المدير
نائب المدير
metallish


البلد : مغربي
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Gold2
القوس عدد المساهمات : 109
التقييم : 5539
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 24/12/2009
العمر : 29

طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Empty
مُساهمةموضوع: طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية)   طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية) Emptyالجمعة يناير 29, 2010 3:58 pm


المقادير:

600 غ لحم مفروم -
فصين توم مفرومين -
ملعقة كبيرة كزبرة -
رشة قرفة -
بيضتين -
ملح و ابزار حسب ذوقك -
مكعب ماجي بقري -
جزرتين -
800 غ فاصوليا بيضاء معلبة-
كرنب(ممكن تختاري اي نوع تاني من الخضار الي بتحبيه بس مش البطاطس او الطماطم) -
جبن محكوك (الافضل بارموزون بس اي نوع من الاجبان الصلبة يمشي مع الطبخة) .


الطريقة:

1)املي
طنجرة بلتر و نص ماء وحطيها عالنار متوسطة.حطي فيها كل من مكعب ماجي
والجزر مقطع دوائر رقيقة.وغطيها. لما الجزر يبقى اتسلق نص سلقة حطي الكرنب
مقطع كمان.لما الاتنين يبقوا استوو حطي الفاصوليا.انتي ممكن تسلقي اي نوع
من الخضار الي بتحبيه بس لازم تراعي مدة السلق الضرورية لكل نوع و الا
حتلاقي انو في نوع استوى زيادة عن اللزوم.
2)في نفس الوقت الي بتتسلق
فيه الخضارخدي طبق غميق اخلطي فيه اللحم المفروم مع التوم و القرفة و
الكزبرة وبيضة واحدة.تم اخلطي جيدا لغايت متشكلي خليط متناسق .لو الخليط
ناشف حطي بقية البيض لانو الخليط لازم يكون رطب وسهل التشكيل.اعملي كويرات
من الخليط بحجم اللقمة الواحدة مش اكبر.و حطي الكويرات في صحن على جنب
لغاية متخلصي الخليط.
3)لما الخضار تكون استوت كلها حطي كويرات
اللحمة في طنجرة الخضار لمدة تلات دقايق بعدين ذوقي اللحم ادا لسة ما
استواش خليه شوية كمان.بعدين حطي ملح و ابزار.
4)من الافضل تقدمي الطبخة في اطباق غميقة(زبدية او سلطانيةاو زلافة)بعد متحطي عليها من فوق الجبن المحكوك
و بالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق اللحم المفروم بالخضار والجبن (طبخة قروية فرنسية)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سارة ايبورك المتنوعة :: عالم حواء :: شـــــــهيـــواة حواء { مطبخ حواء}-
انتقل الى: